Porridge, Oatmeal oder auch Haferschleim (letzteres hört sich irgendwie nicht so lecker an) ist ein Brei der mit Milch (Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch usw) oder mit Wasser (oder mit beidem!) und Haferflocken (oder auch mit Dinkelflocken, 4-Korn-Flocken, Reisflocken usw) zubereitet wird.
Dieser ist sehr magenschonend und macht satt und das sogar sehr lange!
Ich esse mindestens einmal am Tag Oatmeal, es wird einfach nie langweilig! Man kann variieren sehr gut varrieren. Ich werde euch einige Rezepte zeigen, aber erstmal das Basic Rezept. Wirklich ziemlich einfach!
Man braucht:
-einen kleinen Topf
-50g Haferflocken
-50ml Sojamilch
-100ml Wasser
-Banane (OPTIONAL)
-Stevia (OPTIONAL)
Zuerst Sojamilch und Wasser auf höchster Stufe erhitzen.
Wenn das Gemisch kocht, gebt ihr die Haferflocken hinzu und rührt um, stellt dann die Hitze auf eine niedrige Stufe, so dass es nur noch sehr leicht blubbert!
(OPTIONAL) Nun zerquetscht ihr mit einer Gabel eine Banane (oder auch eine halbe) und mischt diesen unter dem Brei. Dann könnt ihr die Hitze runterstellen und ihn noch mit Stevia süßen.
Der Haferbrei verdickt sich, je länger ihr ihn kochen lässt.
Ich mag es wenn es wirklich eine richtige Pampe ist! :D
Das müsst ihr für euch entscheiden :)
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