Gebackenes Kakao-Oatmeal mit karamellisierten Bananen

Karamellisierte Bananen und gebackenes Kakao-Oatmeal ist wirklich ein Traum.

Für das gebackene oatmeal benötigt ihr:

-50g Haferflocken (oder irgendwelche anderen Flocken)

-150ml Sojamilch/Wasser oder eine Mischung aus beidem

-2 Teelöffel Kakao

-2 Teelöffel Backpulver 

-Stevia (oder Zucker) zum süßen

Zutaten für die karamellisierten Bananen:

-1 Banane(eine möglichst gelbe)

-Zucker (habe Rohrzucker verwendet)

-1 Teelöffel Öl (z.B. Kokosöl) 

Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Haferflocken mit der Milch in eine BACK GEEIGNETE Schüssel geben.

Kakao und Backpulver hinzufügen und wenn nötig, mit Stevia süßen.

Nun das Gemisch für 20-30 Minuten in den Backofen.

In der Zwischenzeit eine Banane in Scheiben schneiden, in einer Pfanne Öl erhitzen und die Bananenscheiben reinlegen. Nun mit dem Zucker bestreuen und wenden.

Fertiggg :)